精酿试喝：德国比绍夫斯霍夫酒厂海勒白啤博克拉格

                                              

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自德国Bischofshof比绍夫斯霍夫的Heller海勒WeissbierBock白啤博克拉格。

Brauerei Bischofshof 位于巴伐利亚州雷根斯堡市，雷根斯堡是德国最古老的城市之一。该啤酒厂成立于 19 世纪中叶。

开瓶，闻起来是微微发酸的小麦香，后面有香草和酸杏的气味。

酒体成浑浊的棕黄色，泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感较强击喉感很强，明显的类似发酵的麦芽酸和麦芽香，液体小麦面包感十足。之后是淡淡的酒花苦在舌头中后段闪过，带着一些调料丁香的气味。后段还有一点杏和香蕉的感觉。整体上就是麦香为主，小麦面包的味道贯穿始终。

酒精度达到了7.1%，算略微偏高了，但是喝起来像是5%左右完全感觉不到达到7%以上，酒精感压的非常好。适饮温度8-10°。

非常传统的德国小麦啤酒，麦香报表那种，好喝。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体72风格76，Beeradvocate给了89分。