精酿试喝：英国英仕艾雷岛威士忌桶艾尔拉弗格联名限量版

                                                 

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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最爱的过桶精酿又来了！

这是来自英国苏格兰啤酒厂 Innis & Gunn英仕的限量版islay whisky cask艾雷岛威士忌桶艾尔 Laphroaig拉弗格联名。

英仕的酒喝过很多，过桶的为主，大部分都很喜欢。

如果喝威士忌的朋友一定对大名鼎鼎的苏格兰艾雷岛威士忌不陌生，不管你是爱还是不爱，那独具一格的泥煤味是绕不过去的艾雷岛标志。

这款是和威士忌生产商 Laphroaig拉弗格联名的限量版，全球限量四万五千瓶。选择过桶的橡木桶曾经陈酿过Laphroaig 10 YO Single Malt Scotch Whisky拉弗格十年单一麦芽威士忌，并在其中陈酿12周。

拉弗格是苏格兰艾雷岛的单一麦芽威士忌蒸馏厂，他家的威士忌每一个瓶子上都会印有“全苏格兰味道最丰富的威士忌”，拉弗格是艾雷岛上最具代表的威士忌，号称“艾雷岛威士忌之王”。因为其特有的泥煤和海水的味道，不喜欢的人会觉得有一股强烈的消毒水或碘酒的味道。而威士忌老饕会沉醉在泥煤深处的花香调中无法自拔。

在英仕的介绍网站上写着:

在 12 周的成熟过程中，这款啤酒从这些特殊的威士忌酒桶深处提取了复杂的风味——泥煤烟熏和盐水、拉弗格标志性的香气，以及淡淡的香草和花香。这些细微差别，再加上用于酿造啤酒的大麦麦芽的浓郁、温暖的麦芽风味，营造出令人难忘的味觉体验。

每瓶酒都装在一个引人注目的礼盒中，由著名的苏格兰艺术家 Hope Blamire 合作创作，他受委托创作一件唤起艾莱岛氛围的艺术品。用大胆的色彩描绘的汹涌的海浪、盐雾和阴沉的天空为真正非凡的啤酒提供了完美的背景。

都铺垫到这了，还能说啥，好好尝尝吧。

开瓶，闻起来最初有一点酒花的味道，之后的味道就让人无法分辨是威士忌还是精酿了，混合了枣干，橡木桶，焦糖和香草味道的气息，后面还有一点点的花香调。

酒体成不透明的深棕褐色发黑，并不是世涛波特的那种酱油黑，偏向烤麦芽的深色艾尔但是更深更黑一点。泡沫比较少，消散速度很快。

入口沙口感适中，非常明显的烘烤麦芽的香气带着明显的艾雷岛泥煤味，还有烟草味和淡淡的黑巧克力味。怎么形容呢，一种有故事的成熟男人的感觉。味道非常的独特却又融合的很好不突兀。咽下去的时候能明显的感觉和威士忌的尾调非常的像，貌似不是在喝啤酒，酒精度的感觉还是很明显的。咽下去等一会，那种深藏在泥煤味深处的花蜜香才开始在口中绽放，余味简直太过于美妙，从花香到花蜜再到花香的变化，感觉每一口呼吸都是甜蜜的，生活，也是甜蜜的。

酒精度7.4%，在艾尔中属于偏高的。IBU只有28，比较低。

英仕出来很多过桶的精酿，个人都非常喜欢，这款特别喜欢，真的没让人失望。哪怕是不能接受泥煤味威士忌的朋友都可以来尝试一下，泥煤味不重，花蜜香调又来的很快，融合的非常的棒。而且只要39.9sek，约合26rmb不到，性价比啊同志们！

当然，能不能买到就看缘分了，毕竟限量版45000听着不少，全球一分也没多少了。买完这一瓶后我这里也断货了。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体63风格94，Beeradvocate暂无评分。