2022年11月20日星期日

精酿试喝:瑞典寻找酿造冬季拉格

                                    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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瑞典下雪了。

那么就来喝瑞典精酿酒厂Finn寻找的四季系列的最后一款,Winter Lager冬季拉格。这款是深色拉格,这回换成瓶装了。

其实冬季除了这款还有冬季艾尔,桶陈世涛和Bock拉格,只是觉得应该试试基础拉格所以选择了这款。


开瓶,闻起来是麦芽香混合红糖糖浆的感觉,还带有一点烘烤的可可豆感觉。

酒体成不透明的深棕色发黑,泡沫很丰富,消散速度非常慢。

入口沙口感很强,入口是非常香的麦芽香混合黑巧克力香,然后转换成咖啡苦香,到喉咙会变成带类似烟草烟熏味的苦。苦味褪去后会出现一种类似坚果的味道,很香。最后还有一点的反甘。

酒精度不高只有4.5%,完全喝不出来。

整体表现的很可以。


精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体53风格37,Beeradvocate暂无评分。

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