2022年11月19日星期六

精酿试喝:英国洛蒙德湖啤酒厂丝绸世涛

                                    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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今天带来一款来自英国Loch Lomond Brewery洛蒙德湖啤酒厂的Silkie Stouts丝绸世涛。

家族企业 Loch Lomond Brewery洛蒙德湖啤酒厂成立于 2011 年。该啤酒厂位于苏格兰西海岸的 Loch Lomond 附近。



开瓶,闻起来是淡淡的麦芽味,一点烘烤的味道,后面黑巧的味道才出来。

酒体自然是泛黑色的酱油黑,泡沫比较丰富,消散速度比较慢。

入口沙口感较弱,酒体倒是比较轻,没有明显的厚重感,麦芽味和一点烘烤的味道,和闻起来一样,黑巧的感觉后面才出来,开始微带一点甜,后面甜味没了会更类似咖啡,还有一点干果的香味。

酒精度不高只有5%,也是酒体不厚的原因 喝起来倒是没负担。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体87风格87,Beeradvocate给了84分。

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