精酿试喝：丹麦提斯德啤酒厂你的皮尔森

                                          

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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这瓶精酿，Thy Pilsner Eko，名字是德文，意思是你的皮尔森，eko表示是有机产品。

出品方是来自丹麦的Thisted Bryghus提斯德啤酒厂。酒厂成立于 1902 年。Thisted 镇以啤酒厂的名字命名，位于北日德兰半岛，靠近 Thy 国家公园。

开瓶，闻起来是浓郁的麦芽味，带一点点酒花香，饼干味和微微的杏脯味。

酒体成浑浊的金黄色，泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，击喉感很强，微微的酸，微微的苦，然后是麦芽的麦香，之后转成烘烤的全麦面包香。等味道全退下去后，突然会出现类似蜂蜜的甜香，反甘来的有点惊喜。

除了反甘的惊喜外，整体上口感都比较清淡清爽。

酒精度不过4.6%，冷喝是完全喝不出来的。

不算很标准的比尔森吧，和一般的比尔森比苦味更淡，反甘更强。味道还不错，非常适合夏日解暑解渴。

好像也是工业生产的，评分就算了吧，估计也不会很高。