精酿试喝：瑞典卡朋史密斯蒸汽啤酒深色拉格

                                          

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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瑞典Coppersmith's卡朋史密斯 /铜匠出品的The Steam Beer蒸汽啤酒，属于深色拉格。

Coppersmith 由 Petri Karhukorpi 于 2014 年创立，位于瑞典韦斯特罗斯。

这款叫蒸汽啤酒，但是个人记得之前喝过美国的蒸汽啤酒，好像已经被美国海锚公司注册了蒸汽啤酒的命名专利，这是美国加州的特色。

算了，不管专利的事情，先看看瑞典做的如何。

开瓶，闻起来是先是橙子的香气，然后变成果酱面包的感觉。

酒体成略透明的棕红色发黄，泡沫很丰富，消散速度较慢。

入口沙口感较强，明显的果香，微甜微酸，然后出现明显的酒花苦。苦感减弱的很快，但消散的很慢，这时候能感觉到麦芽甜香。苦度全褪去后麦香也近乎退去，会有淡淡的蜂蜜感出现。

酒精度不高5%。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体32风格41，Beeradvocate暂无评分。