精酿试喝：美国艾尔史密斯酿酒公司.394圣地亚哥风格淡艾尔

                                           

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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美国AleSmith Brewing Company艾尔史密斯酿酒公司出品的 .394 Pale Ale，这是San Diego Style Pale Ale圣地亚哥风格淡艾尔。

整那么多花名，估计就是APA美式淡艾尔。

AleSmith成立于1995年，凭借在地方、国家和国际比赛中获得的众多奖项，被公认为世界上最重要的精酿啤酒厂之一。ratebeer上一直位居世界前十名，目前在全球 33,000 多家啤酒厂中排名第 6。

开瓶，闻起来是非常的果香，柑橘类水果香气比如在，还有点热带水果的感觉类似菠萝。酒花香也明显，在果味下能闻到明显的酒花苦香。

酒体成略不透明的棕黄褐色，泡沫很丰富，消散速度略快。

入口沙口感适中，有非常明显的苦感，酒花的味道非常突出。果味也有但是少见的没压过酒花苦没在入口就感受到，果香也是有橙皮的感觉:清香但是带点苦。还有比较明显的松脂香气。苦味褪去后会有果酱面包的感觉出现，即混合果酱类果味和甜味同时还有麦香的感觉。

酒精度6%，偏中等，冷喝压的很好基本没酒精感。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体97风格100，Beeradvocate给了91分。