精酿试喝：德国黑尔布劳啤酒厂酵母白啤德国淡拉格

                                           

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自德国的Herrnbräu黑尔布劳啤酒厂Hefe Weißbier Hell 酵母白啤德国淡拉格。

Hell或者Helles是德国淡拉格，这并不是英文地狱，而是德文的单词，可以翻译为“明亮”、“轻”或“苍白”。

Herrnbräu 啤酒厂成立于 1882 年，当时名为 Bürgerliches Brauhaus Ingolstadt，直到 1960 年代才获得现在的名称。Herrnbräu 位于上巴伐利亚州多瑙河畔的英戈尔斯塔德，在纽伦堡和慕尼黑之间。1516年在这个城市里颁布了著名的1516纯度法。

开瓶，闻起来浓郁的麦芽香，带点酵母味，再闻，有杏，香蕉和淡淡的蜂蜜味，略带一点点辛辣感。

酒体成略浑浊的黄色，泡沫比较丰富，消散速度很快。

入口沙口感适中，击喉感略强，酒体略辛辣，带有明显的麦芽香和酵母的微苦。之后有杏和香蕉的香气，还有点香菜的感觉。回甘是非常香的蜂蜜和小麦面包味。

酒精度5.4%，中规中矩，压的很好。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体46风格87，Beeradvocate给了85分。