精酿试喝：瑞典寻找酿造春天小麦啤艾尔

                                      

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自瑞典的Brygghuset Finn寻找酿造的Spring春天Weisse小麦白啤。

Brygghuset Finn 由 Petter Lindholm 和 Simon Frennberg 创立。Finn在瑞典语里是寻找的意思。创办啤酒厂的想法是在创业课程中产生的，Petter 和 Simon 为一家虚构的啤酒厂制定了商业计划。随着工作的形式越来越实用，西蒙再次对家庭酿酒产生了浓厚的兴趣。最后，他们决定投资一家真正的啤酒厂，2013年底，设备到位，2014年初第一款啤酒上市。

开瓶，闻起来先是柑橘的香气，然后开始混有香蕉的果香和麦芽的麦香，还有一点香料的感觉。

酒体成浑浊的橙黄色，泡沫非常丰富，消散速度略快。

入口沙口感适中，击喉感很强，微微的酒花苦带着柑橘类的果香是第一口感。随着苦味的褪去，会有一点香蕉香气和白吐司面包的麦香出现。

整体很清爽，微苦，带果香，麦香略有不足。

酒精度5.2%，中等，冷喝一般不会明显的品尝出来。

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