精酿试喝：英国英仕加勒比朗姆酒桶桶陈苏格兰红艾尔

                                      

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

好久没喝英国苏格兰的Innis & Gunn，看见新品，来试试。

Caribbean Rum Cask加勒比朗姆酒桶桶陈Scottish red beer苏格兰红艾尔。依旧是他家最擅长的桶陈，也是个人比较喜欢的风格。

开瓶，闻起来有明显的橡木桶味，酒花香也有，和橡木桶味一起先冲出来。然后会闻到明显的深色朗姆酒的那种甜香，类似枣子，黄油，焦糖混合的甜香。

酒体成深棕红色，酒瓶是透明的所以买的时候所见即所得。泡沫非常少，消散也非常快。

入口沙口感适中，橡木桶的感觉很明显，还有焦糖和黑巧克力的苦香。苦味退去朗姆酒的那种甜开始变得非常明显，干枣和焦糖，带一点点巧克力和黄油的感觉，非常甜美好喝。

这款算是烈性艾尔，酒精度有6.8%，酒精感在当朗姆酒味道出来的时候比较明显。

整体算是非常甜美好喝的一块桶陈艾尔。个人很喜欢。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体66风格95，Beeradvocate85分。