精酿试喝：St Peter's 的Cream Stout

这是一瓶来自英国St Peter's Brewery圣彼得酒厂的Cream Stout奶油世涛。瓶装500ml，酒标好像是只带着钥匙的乌鸦，瓶盖也是这个。棕黑色瓶身上有酒厂的名字浮雕。

开瓶闻起来是发酵的酸面包的味道和咖啡的苦香。颜色还是很世涛的，标准的酱油黑。倒酒的时候拉高瓶身砸一下能砸出比较细腻的酒头。

入口的沙口感不是很重，先是一点淡淡的香草香味儿，之后是咖啡的那种酸，然后是咖啡的苦，苦，苦，苦很久。尾韵反而是吃过面包后的甘甜。酒体还是偏厚重的。世涛的酒精感好像压得都还不错，可能是因为本身苦香的原因吧。但是全喝了还是有点上头，毕竟500ml的体量，6.5%的酒精度，IBU有34，不太适合牛饮，适合细细慢品。

Ratebeer给了总体93风格98的高分，个人感觉高了，不过他家评分一直对高烈性和世涛情有独钟。Beeradvocate评分88。因为个人也偏喜欢世涛，感觉给在90分左右合适。