2026年3月6日星期五

精酿试喝:德国艾森巴赫酒厂梅尔森拉格

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自德国Eschenbacher艾森巴赫酒厂出品的Märzen梅尔森,这是一瓶拉格。

Eschenbacher艾森巴赫(音译)酒厂由格奥尔格·约翰·瓦格纳于1750年创立。瓦格纳家族经营这家啤酒厂长达八代,直到2018年被巴伐利亚的阿尔科布劳皇家啤酒厂收购。




开瓶,闻起来是麦芽香,麦芽糖甜香,略有些果酱的香气,类似橙子和杏。

酒体成透明的琥珀色,泡沫非常丰富,消散速度很快。

入口沙口感较强击喉感很弱,麦香浓郁,带着麦芽糖的甜和微微的苦。咽下去后甜味更明显,还带着些果味,这时有些果酱的味道了。后面是持续不停的麦香。

酒精度5.5%,中规中矩,感觉不出来。推荐适饮温度8-10℃。苦度IBU20,很低了。

Untappd:3.23(五分制)

好喝的德式梅尔森拉格。喜欢麦香浓郁的不容错过。

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