精酿试喝：匈牙利地平线精酿'疯牛'牛奶世涛

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

来自匈牙利的精酿不多见，今天来一瓶Horizont Brewing地平线酿造出品的Mad Cow疯牛，这是一款Milk Stout牛奶世涛。

Horizont Brewing是一家小型的独立的精酿啤酒厂，成立于2016年，位于匈牙利布达佩斯。2019年被匈牙利博主评为本地最佳精酿酒厂。

 

开瓶，闻起来是苦咖啡和麦芽香，带点焦糊感，有种烧焦表面的黑面包的味道，后面有些黑巧克力的香气。

酒体虽然也是世涛波特的黑又亮，但是少量酒体有些发棕色。泡沫非常丰富，消散速度很快。

入口沙口感适中，带着烘焙感的麦芽香浓郁，不算浓的黑咖啡的微苦微酸和香气，随着苦味消散会变成类似黑巧克力的味道。尾韵也是带着咖啡味的麦芽香。整体不算厚重，酒体偏轻薄。

酒精度只有5%，算是很低了，也是酒体偏轻的原因，这个度数在世涛波特的苦度下基本喝不出来吧。苦度IBU15，非常低，没感觉。

Untappd：3.21(五分制)

一般般。波特世涛还是浓稠厚重一点的好喝。