葡萄酒品饮笔记：美国罗伯特蒙大维私人精选霞多丽加州白葡萄酒2021年版

                                                   

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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上次试了美国罗伯特蒙大维私人精选赤霞珠2019年版，这是一款红葡萄酒。

一般个人喜欢红和白各试一款，难得也有货，所以当时入手就是两瓶。

那么今天来试Robert Mondavi Private Selection Chardonnay California罗伯特蒙大维私人精选霞多丽加州，这是一款2021年版的白葡萄酒。

开瓶，闻起来是非常新鲜的水果味，青苹果，梨子，酸中带着果香。还有种淡淡的类似黄油的味道。

酒体是透明的淡黄色，有点像苹果汁和梨汁的颜色。

入口偏甜，酸度也不低瞬间开始分泌唾液的那种。青苹果青梨子那种酸酸甜甜的感觉。酒体比较轻盈，应该酒精度也不高（13.5%）。后面有略微的桶味苦。余味也持续很久，慢慢的会有一点类似黄油的味道出现。

白葡萄酒个人觉得一般般，同价位的可能旧世界的更好，个人觉得德国奥地利甚至意大利某些区域的都更好一些，价格也不贵。