葡萄酒品饮笔记：美国罗伯特蒙大维私人精选赤霞珠红葡萄酒2019年版

                                                  

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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离得美帝略远，所以那边比较容易买到的酒反而不太常见。

不过终于，最近来了一批，可以试一试期待已久的新世界葡萄酒的开创者，美国最著名葡萄酒产区纳帕谷Napa Valley的先驱，罗伯特蒙大维酒厂的葡萄酒了。

如果不知道罗伯特蒙大维Robert Mondavi是谁的话，可以去搜索一下，介绍的很详细，就不在这复制粘贴了。

红白各一瓶，今天先试试这款Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon罗伯特蒙大维私人精选赤霞珠, 2019年版。

开瓶，闻起来是带明显酸味的深色水果味，黑莓的味道很明显。

酒体深红色，基本不透。

入口偏甜，酒体厚度一般，估计酒精度一般，应该不到14%（看了一下果然13.5%）。酸度偏低，没有闻起来那么酸。单宁中等，喝时没有明显的粗颗粒感，咽下去之后感觉有一定涩度。深色水果味道明显，黑莓和李子，有木桶和一点的皮革味，有不算明显的胡椒感。尾韵倒是持续很长。

醒酒20-30分钟，酒体总感觉入口柔和一些，单宁颗粒的影响明显弱了，烟熏木桶和皮革的苦感也降低了，果味没有浓郁但是更持久，胡椒感几乎不见。尾段余味的果味更加明显而且持续非常久。

个人感觉还不错，新世界葡萄酒不算是个人首选的，但是味道和14美刀的价格来看性价比确实不错。

唯一问题是本地不好买，他家的酒这个私人精选系列实际上产量很多，价格也便宜，但是本身能运过来的就不多，选择更少只有这两款，买完又断货了。