作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。
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来自比利时的Tripel d'Anvers安特卫普三重奏,De Koninck德科宁克酒厂。这是一瓶三料加强型艾尔。
Brouwerij De Koninck的历史可以追溯到1827年,当时 Joseph Henricus De Koninck 在安特卫普和 Berchem之间的边界买了一家咖啡馆。一个带手的石基今天仍然可以看到。他死后,他的遗孀改嫁了约翰内斯·维弗利特。根据石基上的手印,他将咖啡馆变成了名为De Hand Brewery的啤酒厂。这只手仍然留在De Koninck的标签上。自 2010 年以来,De Koninck 一直是 Duvel Moortgat 集团的一部分。
开瓶,闻起来是很新鲜的杏子果酱的味道,带一点香蕉和调料丁香的气味,后面有些蜂蜜甜香和面包的麦香。
酒体成半透明的金黄色,泡沫比较丰富,消散速度略快。
入口沙口感适中,果味略带辛辣,有明显的杏的果香和香菜的味道。微苦,咽下去后很快转成面包的麦香。麦香持续很久,在尾韵中还会有一点香蕉和橘子的感觉。
酒精度达到8%,属于偏高的,但是基本尝不出来,而且喝起来很清爽完全没有很烈的感觉。
这种加强型金色艾尔确实好喝,特别是比利时的。
精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体46风格44,Beeradvocate给了84分。
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