金酒试喝:日本三得利六金酒

              

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天带来一款金酒，来自日本最大的酒类集团Suntory三得利出品的Roku，俗称六金酒。

金酒，英文Gin，也翻译成琴酒，杜松子酒，或者柯南中唯一认真干活的反派....

金酒最初源自荷兰，本身是作为一种药物饮品而出现的，杜松子酒这个名字就能很好的表现出，这款酒最初就是浸泡杜松子而出现的（虽然现在并非全部的金酒都是用杜松子调味）。

现在的金酒已经算是鸡尾酒的六大基酒之首（其他的朗姆酒、伏特加、威士忌、白兰地与龙舌兰酒），以金酒为材料的鸡尾酒配方种类繁多。

很多威士忌厂家都出过金酒，因为金酒和威士忌的生产流程和所需要的设备在前面几乎完全一样（当然原料不同），但是威士忌需要在木桶中陈年，而金酒只需要浸泡杜松子就可以很快的上市，所以一般威士忌厂商在最初都会发售一些金酒来“补贴家用”。

不过这些年金酒也开始被玩出花样，除了基础的杜松子和其他一些药草（芫荽子，橙皮等）外，开始被加入各种风味。这次的六金酒就是今年新兴而起的一款金酒。

瓶子的设计是非常的好看，毛笔字写的六作为正面的标志，整体的瓶子都体现出这个六的设计。六个面晶莹剔透的正六边形瓶身非常的好看，每个面上还有浮雕印刻一种植物，分别是樱花和樱花叶、煎茶、玉露、山椒和柚子，也是用于酿造这款金酒的日本当地六种特有植物。

开瓶，闻起来非常的清新，能很明显的感受到花香的气味，还有柚子皮的香气，后面还有淡淡的茶味和微微的辛辣感。

不过这款酒并不特别推荐纯饮，毕竟是烈酒，酒精度有43%，纯饮并不能很好的展现这款酒的味道。

推荐的喝法也是最著名的金酒的鸡尾酒：金汤力。冰冻后加入汤力水，六金酒本身的味道就会被打开，能很好的体会到花香的气息，非常淡的茶香还有后面在口腔中久久不散的柚子香。

个人还算很喜欢的一款金酒，毕竟颜值很能打而且味道也有特色，价格也还能接受大约不到300rmb一瓶。只是最近欧村缺货严重...