精酿试喝：美国Lickinghole Creek弗吉尼亚草莓酵母小麦艾尔

             

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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 Virginia Strawberry Hefeweizen弗吉尼亚草莓酵母小麦艾尔，来自美国的Lickinghole Creek Craft Brewery，后面craft brewery是精酿酒厂好翻译，这个酒厂的名字么，licking是英文舔的意思，hole是孔/洞的意思，creek是溪水，嗯怎么翻译自己想吧，反正我是不敢敏感词404。

酒厂位于美国弗吉尼亚州的村里，大部分原料都是在啤酒厂所在的农场种植的，名字则是以相邻的溪水命名。所以说老美起名字真是，绝绝的土逼啊。

酵母小麦啤酒的特点其实就是在最后不经过过滤，如其名字一样，不只有酿酒的小麦，还有酵母剩下。不过这款特别之处在于，它还添加了草莓，想象中草莓味一定不错。

开瓶，闻起来第一感竟然不是草莓，而是酸爽的酵母味，之后草莓味才出来，不算很浓，还有点淡淡的酒花香。

酒体成浑浊发暗的橙黄色，泡沫很丰富，但是消散的非常快，几秒钟就全部消失不见。

入口沙口感较强，草莓酸甜的芬芳顺着食道都冲到鼻腔，但是舌头上其实并没有太多的草莓味，而且还混有微微的苦，苦也不是酒花的那种苦，很像是酵母的苦。甚至还有一点点类似香料的辛辣感，后面还能感觉到一点点类似香蕉的香。等苦度都退去到最后口腔中剩下草莓混合小麦面包的香气还算蛮香的。

酒精度5.5%算是适中，能感觉到一点点。

感觉没有很喜欢，标的草莓但是没有很草莓，口感上除了回甘部分草莓没有很明显。酵母小麦啤的酵母苦倒是占到了很大的部分。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体33风格48，Beeradvocate暂无评分。