2021年8月8日星期日

精酿试喝:美国大鸿沟精酿路人葡萄柚拉德勒

             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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Roadie Grapefruit 路人葡萄柚Radler拉德勒,来自美国,出品者是之前喝过的一家 Great Divide Brewing 大鸿沟精酿。

roadie虽然翻译成路人,但实际上有两个意思:一是给巡回演出乐队维护乐器的人,另一个是对公路自行车狂热的人。

Radler拉德勒是一种酒的类型,其实严格来讲也不算是酒了,可以算是一种简单的混合调酒。基本上是等份的啤酒和各种软饮的混合,在中欧比较流行。Radler拉德勒一般是在德国和奥地利的叫法。最常见的基本上就是在德国饭馆吃午饭时喝的苹果汁兑啤酒了。当时去德国的时候喝过,苹果汁过甜,兑上等量的啤酒,甜和苦都冲淡反而很好喝,酸甜微苦还有气泡感,而且酒精度也下降很多,夏天午饭时间最受欢迎。当然也喝过其他的,比如在德国汉堡足球酒吧里喝过的啤酒兑香蕉汁...

这款看名字就知道,葡萄柚汁喽。这款酒据说在酿造的时候就添加了葡萄柚的果泥。来尝尝味道如何吧。



开瓶,闻起来第一感觉这就是葡萄柚果汁好吗,非常浓郁的葡萄柚香气。等味道稍微扩散一点能感觉到一些很像芒果的香味和一点酒花味。

酒体成浑浊的橘子汁色,略微有些发白,泡沫非常丰富,但是消散的非常快。

入口沙口感较弱,葡萄柚那种清新还略带一点点微苦的水果味当然是主要的味道,咽下去后芒果味也能明显的感觉出来,苦味有但是不重,混在一起很难分清楚是葡萄柚的苦还是酒花的苦。整体的味道偏淡,清新感很强,毕竟水果占了很大一部分,不太像啤酒吧,酒精感也几乎没有,4.2%的酒精度本身也不高。


主流的精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体58风格99,Beeradvocate给了84分。

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