2025年8月23日星期六

精酿试喝:英国左手巨人X西班牙巴斯克兰'穿墙而过'新西兰混浊IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自英国Left Handed Giant Brewing左手巨人酿造和 西班牙Basqueland Brewing巴斯克兰酿造联名的Walk through Walls穿墙而过,这是一款NZ Hazy IPA新西兰混浊IPA。

英国Left Handed Giant Brewing左手巨人酿造位于英国布里斯托,2014年成立,当时为吉普赛酒厂,2017年才有自己的独立酒厂。

西班牙Basqueland Brewing巴斯克兰酿造创立与2015年,2017到2023年间得到好多次巴塞罗那地区和西班牙最佳酿酒厂殊荣。之前喝过他家三款:尼尔森奶油燕麦奶油IPA,粉色火烈鸟柏林酸小麦,和俄罗斯套娃俄罗斯帝国世涛。




开瓶,闻起来是很热带水果的果香,菠萝芒果百香果,老三样,基本就是混浊的基调。苦香不重,略有一点点。

酒体自然是混浊的,成土黄色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感较弱,果香浓郁带微苦,菠萝干的感觉很明显(不是鲜菠萝而是那种风干的菠萝干味道),然后苦度上来,在舌头中部,不算很苦但是很明显。能感觉到一些酒精感。苦度褪去后还是果香,菠萝味还在,芒果味也出现了,麦香倒是没怎么感觉到。

酒精度6.5%,不高不低中等,但是喝起来倒是能感觉到,没压住。

果香不错,苦度不高,酒精感算是败笔。


Untappd:3.96(五分制)

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