2025年8月16日星期六

精酿试喝:美国分水岭酿造‘混浊大力神’帝国IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

------------------------------------------------------------


来自美帝的Great Divide分水岭酿造Hazy Hercules混浊大力神(海格力斯),这是瓶混浊Imperial IPA帝国IPA。

分水岭酿造挺奇怪的,他家的野人世涛Yeti野人帝国世涛和巧克力橡木桶陈年Yeti野人帝国世涛很好喝甚至都是非常经典,但是其他的(路人葡萄柚拉德勒,冬眠英式老艾尔,橘子暴动果味IPA)好像就没那么好喝。这款不是世涛,不知道能不能好喝。




开瓶,闻起来是浓郁的果香,先是熟透的芒果然后是奶油菠萝和百香果的味道,然后有些橙皮味,开始果香混微苦了,还有一些奶油蛋糕的气味。

酒体成混浊的黄色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感较弱,明显的果香,竟然是类似木瓜甜瓜的的果香,一点点百香果香味非酸味,咽下去后苦度拉上来,很快就达到一个巅峰,较比苦(必须乱用倒装强调)。峰值来的快去的也快,退下去能感觉到一些蛋糕的味道。

酒精度高达9.5%,压的非常好,这么高的酒精度完全喝不出来。苦度IBU38,不算高。推荐适饮温度8-10℃。

Beeradvocate:87(百分制)

Untappd:3.67(五分制)

这款还算可以。

没有评论:

发表评论