精酿试喝：瑞典啤酒图书馆樱桃杏仁派惊喜柏林酸小麦

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自瑞典Beerbliotek啤酒图书馆的Cherry almond pie surprise樱桃杏仁派惊喜，编号#376，这是一瓶柏林酸小麦。

啤酒图书馆是个人喜欢的瑞典精酿厂牌。总体质量稳定，偶有惊喜。

开瓶，闻起来很新鲜的酸樱桃味道，略带微苦。后面有香草和麦芽的味道。

酒体成不透明的深樱桃红色，泡沫比较丰富，消散速度很快。

入口沙口感适中，很浓的樱桃味，但是也很酸，带着一些苦感。这个味道和瑞典路旁的野樱桃简直是一模一样（新鲜樱桃味十足但是不甜，齁酸还带点苦味）。后面苦味褪去香草味有上来，最后浮现出一点麦芽香，但新鲜的果酸味只有减弱没有消失，贯穿始终。

酒精度5.7%，中等，酸啤一般酸味压制，喝不出来酒精感。推荐适饮温度6~8°。

很奇妙能把野樱桃的味道复制的那么好。夏天喝倒是很开胃解暑的。能喝酸啤的老饕可入，不好这口儿的还是谨慎购买。

Untappd：3.42(五分制)

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