作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：
酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。
在此重申：
饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，
喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。
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来自比利时Brasserie Dupont杜邦酿造的Moinette沼泽 Ambrée琥珀艾尔。
之前试过Brasserie Dupont杜邦酿造的赛松，这次搞到的是他家的琥珀啤酒，据说用了五种不同的麦芽，也是烈性比利时啤酒，试试看。
开瓶，闻起来是非常甜美的果干，干枣和麦芽糖浆味，这时候闻就能闻出来，酒精度应该不会低。后面有一点点酵母和酒花的味道。
酒体成不透明的深琥珀色，偏红棕。泡沫很丰富，消散速度中等。
入口沙口感很强，浓郁的果干香甜，之后甜味开始夹杂一点酒花苦，有点焦糖的感觉。酒体入口没很厚重，但明显的含糖量不低。苦味褪去甜味还残留，有种干枣的味道和红糖面包的感觉，混到一起怎么感觉有些像老北京的枣糕。
酒精度达到8.5%，比利时烈性啤酒的好处在于 你知道它烈，但是喝的时候尝不出来。苦度IBU35不高。推荐试饮温度12°。
Ratebeer：整体Overall93风格Style97(百分制)
Beeradvocate：87(百分制)
Untappd：3.52(五分制)
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