2024年7月22日星期一

精酿试喝:比利时罗曼家族酒史诺博根特的勇气金色艾尔

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自比利时Brouwerij Roman罗曼家族酒厂的Gentse Strop根特的勇气Fier Blond Bier金色艾尔。

罗曼家族酒厂是比利时自1545年以来最古老的家族酿酒厂,以其种类繁多的啤酒而闻名。这款啤酒来源于根特的历史,1540 年,根特人民拒绝缴纳额外的战争税,结果查理五世皇帝让带头反抗的人们脖子上套着绞索在根特游行,作为他们应该上绞刑架的标志。直到今天,套索仍然象征着对任何形式的暴政和错位的权威的自豪抵抗。 2011年酒厂为此款啤酒命名为“Gentse Strop“,对任何在自己的灵魂中感到自豪的人的致敬。

还是比利时啤酒,还是矮胖子瓶,期待一下。



开瓶,闻起来非常甜香,带有果味,明显的香蕉蜂蜜气味,似乎还有点甜杏,后面有点丁香和柑橘皮的感觉。

酒体成透明的淡金色,泡沫非常丰富,粗泡混细泡,消散速度略慢。

入口沙口感适中,果香带着略微丁香胡椒的辛辣,还带一点点蜂蜜感,之后转换成酒花苦,苦度不高,略微褪去后能感觉到香蕉和纯麦面包的味道。

酒精度6.9%,接近7对于blond来说有点高了。不过压的很好基本感觉不到。推荐适饮温度10~12°。苦度IBU30,中等偏低吧。

不错,挺好喝。


Ratebeer:整体Overall47风格Style75(百分制)

Beeradvocate:81(百分制)

Untappd:3.46(五分制)


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