2023年10月14日星期六

精酿试喝:国产武汉拾捌酒馆乌龙茶啤

                                                           

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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国产武汉拾捌酒馆的乌龙茶啤,乌龙茶小麦啤酒,英文Oolong Wheat,配料表中看加了乌龙茶叶,应该是款调味的白啤艾尔。




开瓶,闻起来是很香的小麦味,之后带出来一点点茶叶味,然后是香菜的味道,混合香蕉和薄荷味,后段又有茶香和一点点苦,苦比较淡所以分辨不太出来是酒花苦还是茶叶苦。

酒体成不透明的淡金色,泡沫很丰富,消散速度比较慢。
入口沙口感较弱,明显的茶叶味,茶的苦味和啤酒的苦味混在一起冲入喉咙中,苦的有点,嗯,怪里怪气...苦味消散后有明显的麦香出现,带一点香菜和香蕉味,后段突然回甘,麦芽甜香非常甜。
酒精度标的是≥4.2%,偏低,喝不出来。苦度IBU12,也不算高,和浓茶差不多。原麦汁浓度11.2°P。
怎么说呢,入口的苦味有点怪,其他还好。

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