精酿试喝：国产武汉拾捌酒馆跳东湖美式西海岸IPA

                                                           

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

国产武汉拾捌酒馆的另一款拳头IPA，跳东湖，印度淡色艾尔。英文是Into East Lake West Coast IPA，对应的应该是美式的西海岸IPA。

东湖真实存在，在武汉城市内。作为著名的火炉城市，夏天很多市民喜欢到湖中游泳。“跳东湖”原本是2010年由武汉艺术家发起的“每个人的东湖”艺术计划中的项目，这个艺术计划因反抗华侨城在武汉填湖圈地而诞生。结果慢慢的变成了一种文化符号和年轻人的狂欢，甚至发展成了当地的跳湖节和音乐节。更讽刺的是，某年的赞助商是华侨城...

记得以前大多是瓶装的，听装也有，但是酒标好像好看很多啊...

算了，审美退化...

开瓶，闻起来是带着酒花微苦的热带水果香气，菠萝百香果很明显，后面有一点芒果和柚子味。

酒体成半透明的淡金色带点棕色，泡沫很丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中偏弱，微甜的明显果香，然后转成酒花的微苦，冷喝苦度不高，减弱的速度不慢。之后口中残糖的味道很重，果味浓郁，百香果菠萝柠檬都能明显的感觉到。尾韵很长，最后有蜂蜜甜香。

酒精度标的是≥6.2%，略偏高，但是压的很好喝不出来。苦度IBU60，冷喝好像没那么高，回温更苦一点。原麦汁浓度14.5°P。

整体很香，算是一款好喝的西海岸IPA。

暂无评分。