2023年10月21日星期六

精酿试喝:国产北平机器明前龙井小麦艾尔调味小麦艾尔

                                                             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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国产北平机器PeipingMachine的明前龙井小麦,英文Dragon well spring tea wheat,配料表里也有龙井浓缩液,应该是瓶调味的小麦艾尔。





开瓶,闻起来是标准的小麦啤酒,带着香蕉和香菜味的麦香混合一点酒花香,茶香在后段,非常淡,不明显。
酒体成透明的淡金色,泡沫很丰富,消散速度很慢。
入口沙口感偏强,非常明显的茶香,茶香四溢,香蕉味,带微苦,酒花苦香和茶苦香交织。苦味不强,褪去很快,后段是带着茶香的蜂蜜甜香和麦芽甜香。
酒精度标的是≥4.5%,很低,喝不出来。苦度IBU11,非常低,香甜为主。原麦汁浓度11.8°P。
很好喝的一款小麦啤酒,调味也很好。推荐。


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