作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。
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国产武汉拾捌酒馆的不接受KPI,印度淡色艾尔,英文写的No KPI,Session Hazy IPA,应该是一款低度社交浑浊IPA。
这款一般和不接受批评一起出现。
应该是买的拾捌酒馆的第一瓶也是唯一一瓶浑浊,也是除了或不凡外少有买到的浑浊。看了眼配料表,比较干净。个人比较喜欢这种没乱七八糟的调味,更能喝出酿造的品质和工艺。
开瓶,闻起来是标准的IPA,初段热带水果和柑橘类的果香浓郁,橙子柚子百香果和菠萝皮味比较明显,后段出现明显酒花苦香,但苦味偏淡,符合社交IPA的感觉。
酒体成半透明的金黄色略发暗,泡沫非常丰富,消散速度中等偏慢。
入口沙口感较弱,果香明显,微甜的橙子菠萝味,然后出现酒花苦味,苦度明显但是并不强烈,混合起来有种西柚感觉。苦度不高但是苦味持续时间比较久,等苦度褪去,口中残存的就是果香,橙子柚子味还在,但是还有柠檬和百香果的清香。
酒精度标的是≥4.5%,喝不出来。苦度IBU30,明显但是也不算高。原麦汁浓度12°P。
这种社交和浑浊混合类型的精酿,酒体看起来不太像浑浊,果味明显但是没浓到类似果汁儿,社交类的酒精度都偏低。最接近的应该是喝过美国的低度数hazy。但是很明显这款对于国人接受度应该更高一些,是一款很不错的好喝的精酿。
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