2023年5月6日星期六

精酿试喝:塞尔维亚阿帕丁啤酒厂杰伦(雄鹿)拉格

                                                

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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这是一瓶来自塞尔维亚的Jelen Svetlo Pivo杰伦·斯韦特洛·皮沃,简称杰伦或者雄鹿(Jelen杰伦的意思是鹿)这是一瓶拉格,出品者是Apatinska Pivara Apatin阿帕丁啤酒厂。

阿帕丁啤酒厂成立于 1756 年,当时是皇家商会拥有的帝国啤酒厂。它是塞尔维亚最古老的啤酒厂之一。现在它由美国公司Molson Coors拥有多数股权。该啤酒厂的产品出口到世界各地。

当年曾自驾绕塞尔维亚大半圈,有兴趣的可以翻翻之前的游记。

入手的理由很简单,一是来自塞尔维亚的啤酒并不多见,二是记忆中这种矮墩墩的瓶子好像都很好喝(当然比利时产矮墩墩都好喝)。



开瓶,闻起来...就很啤酒。淡淡的酒花香不苦,还有面包类的麦香。

酒体成透明的棕黄色,泡沫中等,消散速度较慢。

入口沙口感较强击喉感适中,麦香十足,带着微微的蜂蜜味,酒花味有但是不明显,微微的酒花苦在麦香后浮现又很快被麦香和蜂蜜味盖过。后段有微弱的香草和橙子感觉。

酒精度4.6%,属于比较低的。

还不错,算是清爽好喝。

其实也还是工业拉格,虽然瓶子还不错,但是评分还是不查了哈。

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