2023年5月20日星期六

精酿试喝:德国黑尔布劳酒厂墩克拉格出口版

                                                

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自德国Herrnbräu黑尔布劳酒厂的Dunkel 墩克拉格Export Bier出口版啤酒。

之前介绍过他家的酵母白啤拉格。


开瓶,闻起来是非常的麦芽甜香,带着糖浆和大枣的味道。

酒体成不透明的深棕红色,泡沫很丰富,消散速度中等。

入口沙口感较强击喉感适中,麦香混合酒花苦香,带一点巧克力味,苦味不重但掩盖了糖浆和枣子的大部分味道。等苦味褪去能感觉到带着酒味的麦芽甜香,持续非常久。

酒精度不高5.4%,中规中矩的拉格度数。


精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体45风格77,Beeradvocate给了80分。

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