精酿试喝：比利时智美150比利时烈性金色艾尔修道院/特普拉斯啤酒

                                                

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天继续带来修道院啤酒系列。这是来自比利时的修道院啤酒，Chimay智美。

智美的酒已经喝过很多款了，他家的酒一般是按瓶盖（瓶帽）的颜色分，经典的四款，红帽蓝帽白帽金帽，只剩白帽没试过，断货王始终没货，其他的都喝过了。今天带来的不是白帽，而是2012年才初次酿造的，智美150年纪念款。这款的酒标和瓶盖都是墨绿款的，所以它叫做...

智美150。

这是一款比利时烈性金色艾尔。

开瓶，闻起来是非常甜香的果味，明显的杏脯果脯的水果蜜饯甜味，后面有一点香蕉味和橙子味，外加一点点调料丁香的气味。

酒体成透明的淡金色，泡沫异常丰富，基本和酒体对半开，消散速度非常慢。

入口沙口感非常强，明显的甜味和果香，杏脯的水果味和甜味随着强烈的沙口感一起出现，然后很快转成十足的香蕉面包的香蕉味和麦香，再出现酒花酵母的微苦香。苦味褪去的很快，持久的麦香在口中持续很久，尾段还带出一点橙子味。

酒精度10%，不愧是烈性金色艾尔，度数很高，喝的时候能感觉到一些酒精感但是不算很明显。

非常好喝，值得一试。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体97风格99，Beeradvocate给了93分。