2023年5月20日星期六

精酿试喝:瑞典欧姆尼伯罗诺亚(笑脸)山核桃泥波旁威士忌桶陈酿 2023 椰子版

                                                

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自瑞典的Omnipollo欧姆尼伯罗的经典高分款Noa诺亚,俗称笑脸世涛。

和之前喝过的瓶装绿笑脸不同,这款是Noa Pecan Mud Bourbon Barrel Aged 2023 Coconut Edition诺亚山核桃泥波旁威士忌桶陈酿 2023 椰子版。桶陈了一下,价格贵了一倍。

嗯...不知道好喝程度有没有高一倍。



开瓶,闻起来先是麦芽味,然后是核桃蛋糕的香气,再变成巧克力奶油糖的香气,略带咖啡,香草和椰子味。甜香度绝对爆表。

酒体当然还是酱油黑黑又亮,几乎没有泡沫。

入口沙口感很弱,一口粘稠的巧克力酱的感觉,带明显的核桃和蛋糕味,甜度非常高,嘴唇瞬间黏住。如果只论味道,几乎就是黑巧克力奶油糖果的核桃蛋糕,还带香草和椰子碎装饰。味道太浓郁,久久不散。这不是一杯酒,这是一杯液态甜点。

酒精度足有14.2%,非常高了,但是整体压的很好,酒体本身的味道浓郁,压过所有,喝不出明显的酒精味。

好喝,除了贵点没毛病。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了整体97风格51,Beeradvocate给了95分。

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