精酿试喝：美国银城酿造里奇托普红艾尔

                                       

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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美国Ridgetop里奇托普 Red Ale红艾尔，来自Silver City Brewery银城酿造（是银城不是yin城想歪的去面壁）。

银城啤酒厂于1996年在美国华盛顿州布雷默顿成立。除啤酒厂还经营一家餐厅。

Ridgetop英文的意思是脊顶，但看这瓶上的图案应该是指田纳西州首府纳什维尔附近的Ridgetop Station Park。

开瓶，闻起来有一点柚子的果香混合饼干面包香的感觉，能分辨出一点点酒花苦。

酒体成半透明的深棕色（其实是透明的只是颜色深看不出只好算半透明），泡沫非常丰富，消散速度很慢。

入口沙口感适中，很甜的杏或者杏的果酱味，然后转成带一点酒花苦的红糖面包味，然后再变成苦橙皮的感觉，最后是变成奶油饼干的感觉。余味会类似红糖，持续很久。

酒精度5.9%中等位置。

还算不错的红色艾尔。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体41风格64，Beeradvocate给了81分。