精酿试喝：比利时德莱克啤酒厂金鹰125周年纪念款三倍艾尔

                                        

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天来个大瓶的喝过瘾。

来自比利时的Gouden Arend金鹰2022年出品的酒厂成立125周年纪念款，这是一款三倍艾尔。

出品方是Brouwerij De Ryck，于1886 年创立。公司位于比利时的 Herzele。

最初，啤酒厂的名称是 De Gouden Arend（金鹰）。

开瓶，闻起来是淡淡的水果味，带一点酒精感，细闻有橙皮和杏干的味道，还有红糖糖浆的甜感。

酒体成透明的棕红色有点发黄，泡沫很丰富，消散速度中等。

入口沙口感非常强，口感出乎意料的没有很浓郁，有清爽的感觉，而且没有明显的酒精感。有明显的橙皮的果香和苦感，苦度不重。苦味褪去的很快，会有麦芽甜香和红糖糖浆的甜感，最后的余味是全麦面包的香。

750ml的大瓶，9%的酒精度，但是非常好入口，很快就喝完了。

非常好喝，所有普遍认识意义上的啤酒还有的元素都有而且都做的非常棒。不愧是比利时百年酒厂的啤酒。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体94风格98，Beeradvocate给了89分。