2022年3月16日星期三

精酿试喝:芬兰哈特沃尔有限公司拉普兰之金拉格

                                    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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突然想起来好像喝到现在竟然没喝过芬兰的啤酒。北欧这几个国家​,冰岛挪威都喝过至少一家比较有名而且好喝的精酿厂家,丹麦和瑞典就更多了,出了很多精酿界的重量级小酒厂和精酿啤酒。但是唯独没有芬兰什么事情。
在供应商处查了查,好像也没有什么芬兰的精酿,倒是找到一款工业拉格,买来尝尝吧。

这是来自芬兰Hartwall Ltd哈特沃尔有限公司出品的Lapin Kulta(芬兰语)拉普兰之金,一款工业拉格。
Hartwall Ltd是一家位于芬兰赫尔辛基的饮料公司,成立于 1836 年。该公司还拥有在芬兰制造和销售百事可乐、7 Up和Mountain Dew品牌的许可证。中间被一些国际酒类公司收购,好像有一段时间属于喜力旗下,现在貌似被丹麦的酒类公司收购了。



开瓶,闻起来就是很普通的啤酒味,淡淡的酒花苦和淡淡的麦芽味,没什么特别的。
酒体还是拉格的基本样子,透明的淡金色,泡沫还算丰富,消散速度也比较慢。
入口沙口感较强,味道倒是比较淡,先是淡麦芽味,带点粗面包的甜香,然后会有一点点的酒花苦出现但是非常快的消散,后面反甘倒是来的很快,面包甜香带一点点杏的果味,持续时间也比较长。

酒精度5.2%。

就是一款工业拉格吧,不能算是精酿了,不过倒是算的上清爽解渴,。虽然拉格的工艺大同小异,但是每个地方的原料还是有区别的,像是哈啤/燕京/青岛/崂山/乌苏,喝起来味道都区别不小,借用葡萄酒的术语,可以感受下芬兰的“风土”,顺便填补一下喝酒地图空白。

貌似没听过芬兰有什么很著名的精酿酒厂或者精酿啤酒出现,莫不是比邻俄罗斯+部分在北极圈内所以也太冷只喝烈酒么。

其实很想尝尝一款酒标是熊的芬兰啤酒,可惜竟然断货。

工业拉格就不查评分了。

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