精酿试喝：爱沙尼亚珀亚拉樱桃岛帝国波罗的海波特

    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自爱沙尼亚的口碑非常好的啤酒品牌Pohjala珀亚拉，这款是Cherry Island樱桃岛Imperial Baltic Porter帝国波罗的海波特，含有樱桃和杏仁。

其实并不是第一次喝珀亚拉的啤酒了，毕竟去过好多次爱沙尼亚。但是之前的很多都没有留影，也没记录下评论，倒是错过了很多。

开瓶，最开始闻起来有樱桃的气味，但是后面就基本上被波特的咖啡黑巧克力味盖过了，仔细闻还是能闻到一点甜香。

酒体颜色不用多说，自然是标准的世涛波特的酱油黑，黑到发亮那种。泡沫几乎没有，一点点也很快消散，抓拍都抓拍不到。

入口沙口感比较弱，樱桃甜香味在入口最初是非常浓郁，很明显。之后还是非常非常的黑巧克力，但是由于加了樱桃，带了一波甜香感，所以并没有别的波特那么苦。最后会转成意式黑咖啡的味道，不是苦，而是喝完咖啡那种带一点苦苦的香气。咖啡味的尾韵持续很久，但是在非常非常久之后，麦芽香又会在咖啡味散去后出现，而且还有一股酒浸樱桃的甜味出现，倒是蛮有趣的。

酒精度有10%算是很高，但是压的很好，几乎尝不出来。

加过樱桃的果味，在波特的苦中添加了一些甜，表现力很好，估计有些不喜欢波特的朋友也可能会接受这款。杏仁倒是真没尝出来。

个人感觉表现力不差的一款波特。

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