精酿试喝：德国图赫轻酵母小麦白啤

    

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天带来一款来自德国Tucher图赫的Helles Hefeweizen轻酵母小麦白啤。

Tucher Bräu GmbH 图赫酒厂于1672年创立于德国巴伐利亚大区的第二大城市纽伦堡，现在属于德国最大的啤酒集团 Radeberger Group拉德伯格集团。

图赫的名字来源于纽伦堡的一个男爵贵族家庭。当时的贵族家庭在经济和文化发展以及地方政治中起着重要的作用。

个人对德国的啤酒一般都给比较高的期待值。

开瓶，闻起来很德国白啤的感觉，麦芽香，酒花香，香蕉，面包，淡淡的蜂蜜，一个不缺。

酒体是淡金色半透明的，泡沫不算太多，洁白细腻。

入口沙口感很强，伴随着很浓郁的小麦香和一点点酒花苦香和清香，香蕉的香气也比较明显。酒精度5.2%基本尝不出来。酒体本身比较薄，感觉就很清爽，而且整体也不苦，咽下去之后面包香就在酒花香后面出现，而且很快转成悠长的蜂蜜甜香。

主流的精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer总体49风格91，Beeradvocate给了88分。

很不错的一款啤酒，基本符合对德啤的一切想象和要求。