2021年5月28日星期五

精酿试喝:法国古代尔酒厂莱歌代尔金色艾尔

    

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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La Goudale,音译成莱歌代尔,或者拉 古代尔好像都行。看名字里的La就知道这是一款来自法国的啤酒。

生产的酒厂叫Brasserie Goudale古代尔酒厂,是一家最早能追溯到1919年的四家酒厂的联合体,中间有过各种改名,换控股甚至换厂址...

这瓶的类型是金色艾尔。瓶子很可爱,感觉是拿葡萄酒的瓶子来装啤酒了。



开瓶,啤酒花的味道比较重,麦芽的类似面包香也有一些,偏淡,还有一点点杏类果脯果干的感觉。

酒体是有点浑浊的淡金色,泡沫比较多,消散也很快。

入口沙口感很强,很清爽,有一股果干的甜香和麦香,然后转换成酒花的苦香,苦味持续比较久,但当苦味消退,回甘也很甜美,面包的麦香还带一点点花蜜香的感觉,在口中缭绕。

酒精度其实不低有7.2%,但是整体压的很好。


主流的精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer总体42风格49,Beeradvocate给了82分。

法国的啤酒种类感觉并不多,基本都是大厂垄断,难得看见不一样的,感觉还不错。

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