精酿试喝：英国云水酿造x澳大利亚一滴酿造'v.18'双倍IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

------------------------------------------------------------

今天这瓶精酿是英国Cloudwater Brewing云水酿造联合澳大利亚One Drop Brewing一滴酿造共同出品的v.18 DIPA双倍IPA。

云水酿造喝过他们家和美国面纱酿造联名出品的永远的查布尔斯双料IPA。这次依旧还是联合出品的一款精酿。

可能离得远，澳洲的精酿倒是没怎么喝过。One Drop Brewing一滴酿造是一家成立于2019年的澳洲新锐精酿。据说还同时经营酒吧和餐厅。

开瓶，闻起来是非常清新的果香，菠萝和柑橘类水果味道比较明显，还有明显的酒花苦香和松针松脂香。

酒体成混浊的土黄色，泡沫较少，消散速度中等。

入口沙口感较弱，明显的果香，浓郁的柑橘类水果皮香和明显酒花苦香混合交织，还有些甜。咽下去苦味略有增强，松针松脂气息这时候变得明显。等苦味褪去，隐隐还残留果香，这时候有奶油蛋糕的香气出现，还有一些香草味。

酒精度达到了8%，倒是符合双料的酒精度。

Untappd：4.17(五分制)

还不错。