精酿试喝：比利时圣伯纳和德国维恩雪弗酒厂'联合2025'未过滤淡拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自比利时St Bernardus圣伯纳和德国Weihenstephaner维恩雪弗酒厂的新品，Kombine 2025联合2025，这是一款Unfiltered Helles未过滤淡拉格。

St Bernardus圣伯纳之前也是修道院啤酒叫St Bernard，是修道院转让的酿酒许可证，实际上1992年已经到期，可是品牌已经打出来，于是改个名叫St Bernardus。之前喝过他家的四件套（圣伯纳）。

Weihenstephaner维恩雪弗酒厂可厉害了，现存的最古老的酿酒厂，始于公元八世纪(7xx年)开始酿酒，最早的酿酒许可都是在1040年。之前喝过他家的小麦白啤和啤酒节特供梅尔森。

今天是突然发现的新品上架，赶快买回来尝尝。

开瓶，闻起来是非常香浓(对就是香浓)的麦芽甜香，带一点点杏干味和微弱的橙皮感。

酒体成混浊的黄色，泡沫很丰富，消散速度略快。

入口沙口感适中击喉感适中，先是很清爽的口感，然后麦芽甜香涌上来，几乎同时酒花苦香也一起出现，都从喉咙口再返回口腔中，但是苦度和麦芽甜香比还是较弱的。和大多数拉格一样，浓郁的麦香，微弱的果香，尾段像吃了全麦面包后的口腔余味，能感觉到但不是很重的酒花苦。简单，但是好喝。

酒精度6%，比一般拉格5出头的酒精度略高一点，但是依旧掩埋在麦香下完全没有感觉。苦度IBU25，低的很。

Untappd：3.54(五分制)

要说多惊艳并没有，但是绝对正常水准之上的德国拉格。

麦香绕梁不决的感觉啊。