精酿试喝：加拿大天神系列‘魔鬼之角’美式艾尔

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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自从多年前的天神系列后，就再没喝到过加拿大Dieu du Ciel天神系列的酒了。

不过最近突然看见这款Corne du Diable魔鬼之角American Pale ale美式艾尔后，才知道，原来他们堕落了...

玩笑玩笑。但是确实很久没有看见Dieu du Ciel的酒了（有兴趣可以看看以前的天神系列的弥天大醉帝国咖啡世涛，阿佛洛狄忒可可香草世涛，夏至的覆盆子柏林酸小麦），可能是离加拿大太远或者被关税了？

不过看见这款以大菠萝(Diable暗黑破坏神)的角命名的啤酒倒确实很惊讶。看来天堂还是地狱就在酿酒师的一念之间。

喝酒喝酒。

开瓶，闻起来是带着明显松针松脂气息的麦香，麦香的感觉还很微妙，混合着一些糖浆味的感觉。后段有点杏干的果香。

酒体成不透明的棕色，泡沫非常丰富，细泡转粗泡，消散速度很慢。

入口沙口感适中，刚开始带着一点咖啡香，但是酒花苦立刻上来，感觉上很干很苦，比闻起来的预期味道苦很多。麦香和松脂味都在最初有一点闪现，松脂味明显，麦香很微妙。等苦味下去口中莫名的很干，有淡淡的黑面包香气。

酒精度6.5%，中等，酒精感被苦味压的完全感觉不出来。苦度IBU50，但是口感上感觉更高。

Beeradvocate：83(百分制)

Untappd：3.61(五分制)

那个，暗黑破坏神迪亚波罗的角是这么干苦的吗？圣骑女巫死灵砍的时候没觉得啊。