精酿试喝：德国克诺布拉赫啤酒厂‘劳施拉乌勒啤酒’拉格

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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今天继续带来德国Brauerei Knoblach Schammelsdorf克诺布拉赫沙默尔斯多夫啤酒厂出品的大拉格，不过这次的叫做Räuschla劳施拉Vollbier乌勒啤酒，也是一款拉格。

vollbier音译乌勒啤酒，实际上是一个过时的德国啤酒类型名称。“vollbier”一词的意思是“整个啤酒”或者“全麦啤酒”，指的是在酿酒厂在煮沸结束时麦汁原始比重为 11°P 至 14°P 的所有啤酒。

开瓶，闻起来是香浓的麦芽糖香味道非常浓郁，后面有淡淡的类果香和非常非常淡的微苦。

酒体成略透明的棕色，泡沫中等，消散速度较快。

入口沙口感适中击喉感很弱。麦芽甜香倒是没有闻着时候那么明显，混合一点微苦和微弱的辛辣，但是消散的很快。果香隐隐约约的有感觉到但是很难分辨是什么。咽下去后口腔前段是麦香喉咙口是微苦。尾韵是带着发酵感的麦芽糖香和微弱的蜂蜜味。

酒精度5.1%，比之前喝的Urlager拉格还低一点，冷喝没什么酒精感。

德式拉格的质量在线，夏天解暑标配。