2025年7月12日星期六

精酿试喝:捷克日霍韦茨酒厂'扎泰茨星球'新英格兰IPA

    作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:

酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来着捷克的Pivovar Zichovec日霍韦茨酒厂出品的Planeta Žatec扎泰茨星球,这是一款NEIPA新英格兰IPA。

Pivovar是捷克语的酒厂,Zichovec音译日霍韦茨,是一家2010年创建的家族啤酒厂。



开瓶,闻起来是清新的果香,柑橘类水果香,然后酒花味出现,苦味明显。略有一点香草类的味道。

酒体成混浊的暗橙色,泡沫非常丰富,细腻绵密的细泡,消散速度略快。

入口沙口感较强,味道比较淡,微妙的果香,淡淡的橘子果汁味,咽下去后苦味才开始出现,但是苦味也很淡。整体上就是个一淡到底,果味不浓苦味也不浓。甚至尾韵反甘的麦香都淡到没啥感觉。

酒精度6.5%,算是中等的度数,但是也淡的尝不出来。

Untappd:3.88/5(五分制)

那就淡淡的浅尝辄止吧。白瞎了NEIPA的名头。

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