精酿试喝：美国飞狗酿造'蛇狗'西海岸IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Flying Dog Brewery飞狗酿造的Snake Dog蛇狗，这是一款West Coast IPA西海岸IPA。

飞狗酿造最初是1990年在科罗拉多州阿斯彭的一家啤酒吧Flying Dog Brewpub，因为生意兴隆，他们决定开一家自己的啤酒厂，飞狗酿造有此而来。

开瓶，闻起来是很清新的果香，柑橘类水果橙皮和柠檬片的香气，然后是酒花香，微微苦很清新，后面有一点芒果味和松脂香。

酒体成半透明的棕黄色，泡沫很丰富，消散速度中等。

入口沙口感较强，明显的酒花苦香，带着一点焦糊麦芽味和松脂味，从舌头中间开始苦到嗓子眼。咽下去后反甘才从舌尖开始，有些果干的微甜，略微近似菠萝干，还有一点香料的味道，有点类似干薄荷罗勒香叶混合。尾段口中略感干燥，反甘依旧是微微的果甜。

酒精度7%，中等偏高，在苦度的掩盖下反正我是没感觉出来。苦度IBU60，过了50都算高。

Beeradvocate：81(百分制)

Untappd：3.59(五分制)

这款西海岸IPA略有点苦啊。