精酿试喝：美国萨拉纳克啤酒厂'酒花时光英雄'西海岸IPA

    作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自美国Saranac Brewery萨拉纳克啤酒厂的Hoppy Hour Hero酒花时光英雄，这是一款West Coast IPA西海岸IPA。

Saranac Brewery萨拉纳克啤酒厂位于美国纽约州尤蒂卡（Utica, New York），正式名称为 F.X. Matt Brewing Company，创立于1888年，是美国仍在运营的最古老的家族酿酒厂之一，也是美国东北部精酿啤酒运动的先驱之一。

开瓶，闻起来是混着酒花芬芳的果香，芒果和葡萄柚皮的味道明显，之后苦味渐浓，有略微的松针味，后面有点蛋糕香。

酒体成透明的黄褐色，泡沫异常丰富，对半好像都有点低估，细腻绵密的细泡转中粗泡，消散速度非常慢。

入口沙口感适中，明显的酒花苦，果香还有微甜。果香有些热带混合果汁的味道，不过难以分辨具体什么水果，甚至橙子都没感觉明显。很快就被酒花苦压过，苦中带香，苦度个人感觉不算很高，甚至还有些许甜和松针松脂的香气。苦度来的快去的也快，这时候有略明显的菠萝干味（很明显不是鲜菠萝的感觉）。尾段类似海绵蛋糕的香味还算明显。

酒精度7%，属于中等偏高了，不过压的很好，而且355ml一瓶压力也不太大。苦度IBU65，算是高的但是喝起来没感觉那么高。

Beeradvocate：89(百分制)

Untappd：3.49(五分制)

还可以。