精酿试喝：比利时布鲁内豪特啤酒厂圣马丁修道院金色艾尔

作为一个医学院的博士，在此郑重提醒：

酒精是明确证明的一级致癌物质！不开心同样容易导致癌变。

在此重申：

饮酒不开车，孕幼不端杯，文明饮酒，理性端杯，

喝酒伤身，不喝伤心，中庸之道，适可而止。

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来自比利时的Brasserie de Brunehaut布鲁内豪特（音译）啤酒厂酿造的Saint Martin Abbey Blond圣马丁修道院金色艾尔。

Brasserie de Brunehaut布鲁内豪特啤酒厂位于比利时的布鲁塞尔，据说是当地十大酿酒厂之一，始于1890年。

这款金色艾尔用Abbey修道院来命名，估计走的是修道院风格。而且瓶子又是这种矮胖子。比利时产+矮胖子瓶+修道院风，完全击中个人喜好的兴趣点，买来尝尝。

开瓶，闻起来是类似甜杏和果脯面包的香气，带一点甜奶油的感觉，还有一点点酵母发酵的味道。

酒体刚开始倒在杯子中成透明的淡金色，还能看见对面的手指。泡沫非常丰富，消散速度中等偏慢。等喝一会酒体就会变得浑浊，完全看不透。

入口沙口感很强，略带胡椒丁香的辛辣感混合酒花苦顺着口腔冲上鼻腔。苦度倒是不高，消散的也很快，还有一种杏和橙皮的味道。辛辣感倒是挺重，对味蕾的刺激要等一会才能缓过来。之后能感觉到小麦面包的香气和淡淡的甜香。

瓶底能明显的看见沉淀颗粒。估计是酵母。

酒精度压的非常漂亮，冷喝只有微微的酒精感，不说应该感觉不出来这是一瓶酒精度达到7%的啤酒，酒体也清爽不粘稠。苦度也不高，具体值倒是不清楚，只有一个资料显示是16，不知是否准确。

个人觉得还不错，很有特色。但是很显然，这种特色并不适合所有人。

精酿啤酒的评分网站上：Ratebeer给了整体42风格56，Beeradvocate给了81分。