2022年9月17日星期六

精酿试喝:比利时Kasteel酒厂金色老布鲁塞尔比利时风格白啤艾尔

                                             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自比利时的Blanche Vieux Bruxelles金色老布鲁塞尔,这是比利时风格的Witbier白啤。

出品者为Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck bvba,这是一家家族酿酒厂。Kasteel实际就是Castle城堡的意思。



开瓶,闻起来是略带辛辣和酒花苦香的水果味。

酒体成浑浊的淡金色,泡沫很丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中,明显的果香,带有丁香胡椒类的辛辣,苦味不算重,带有明显的柠檬味,当然还有明显的香菜味。后面有一点麦芽甜香。

酒精度也不算高只有4.8%,酒体很清爽。

味道不错,除非对香菜味过于敏感,否则比利时出品的Witbier一般都不差。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer整体44风格70,Beeradvocate暂无评分。

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