2022年9月3日星期六

精酿试喝:德国凯撒啤酒厂威登斯顿高级皮尔森拉格

                                              

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自德国的一罐Veldensteiner威登斯顿Premium Pils高级皮尔森,出品方为Kaiser Bräu GmbH & Co. KG凯撒啤酒厂。


这种啤酒的名字来源于位于巴伐利亚州瑙豪斯的拥有 1000 年历史的 Veldenstein 城堡。啤酒由成立于 1929 年的家族企业 Kaiser Bräu 酿造。该啤酒厂根据 Reinheitsgebot(纯度等级)生产所有啤酒。


开瓶,闻起来是非常的皮尔森,酒花香和麦芽香混合的味道,后面略带一点柑橘类的酸味和酸面包的酸味。

酒体成透明的淡金色,泡沫很丰富,消散速度略快。

入口沙口感适中,击喉感较强,清爽中带着明显的酒花苦味,然后会感受到明显麦芽甜香混合在其中。最后有明显的反甘,还有不明显的水果甜。

酒精度4.9%,中等偏低。很清爽,适合夏天和佐餐。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer给了总体24风格49分,Beeradvocate给了79分。

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