2022年9月3日星期六

精酿试喝:瑞典黑山酿造黑山比利时风格白啤艾尔

                                             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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瑞典Svartbergets Fjällbryggeri黑山酿造的Heishan黑山 belgian style wit比利时风格白啤。

虽然瓶身上巨大的中文,但是既不是来自中国,也不是来自黑山共和国,这是一家瑞典酒厂出品的。

这家酒厂成立于2017年,原身是一家餐馆的地下酿造作坊。因为Svart是瑞典语的黑,而berget则是山的意思,所以估计酒厂的人找了翻译弄了这么一罐子啤酒,不过确实也是因为这汉字才买的。

尝尝,尝尝。


开瓶,闻起来带着柑橘香,略微有胡椒和丁香的辛辣感,略微的酒花香和淡麦芽香。

酒体成不透明的淡橙色,泡沫比较少 消散速度很快。

入口沙口感适中,酒体比较单薄,明显但不浓郁的苦感混合非常淡的柑橘味是第一口感,然后苦味开始在舌根蔓延,喉头还带一点辛辣感。苦味持续较久,之后慢慢转成麦芽香。

酒精度4.7%,不算高。

整体的表现还可以。

精酿啤酒的评分网站上:暂无评分。

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