2022年9月17日星期六

精酿试喝:美国酿酒狗锦葵激光任务棉花糖&菠萝浑浊IPA

                                             

作为一个医学院的博士,在此郑重提醒:
酒精是明确证明的一级致癌物质!不开心同样容易导致癌变。
在此重申:
饮酒不开车,孕幼不端杯,文明饮酒,理性端杯,
喝酒伤身,不喝伤心,中庸之道,适可而止。

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来自美国著名的精酿酒厂BrewDog酿酒狗的Mallow Laser Quest锦葵激光任务marshmallow&pineapple Hazy IPA棉花糖&菠萝浑浊IPA。

酿酒狗就不多介绍了,他家的IPA基本上是入门的教程级高分精酿。


开瓶,闻起来是略带酒花苦的浓郁果香,菠萝味明显,还有比较淡的柑橘类水果味。

酒体成浑浊的橙色,泡沫非常丰富,消散速度很慢。

入口沙口感适中,酒花苦香明显,果味也很明显,菠萝百香果葡萄柚,但是明确的压不住酒花的苦。苦味退去后会出现蛋糕的感觉,最后还要微微的蜂蜜感。

酒精度6%中规中矩。

喜欢浑浊或者说新英格兰IPA就是喜欢那种果汁儿的感觉,但是这款更多的像纯IPA的苦味占上风的感觉,还没有了IPA的风格,个人并不是很喜欢。

精酿啤酒的评分网站上:Ratebeer整体65风格46,Beeradvocate给了87分。

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